Pay de queso sin horno

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Cortesía de Jhovanni Flores Cake Designer

Ingredientes:

  • lata leche evaporada
  • lata leche condensada
  • paquetes queso crema (190 g c/u)
  • paquete galletas Marías molidas
  • barra mantequilla derretida (90 g)
  • sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/4 de taza de agua (60 ml) y disuelta

Preparación:

Mezcla las galletas molidas con la mantequilla hasta formar una pasta; colócala en un molde para pay previamente engrasado y refrigera por 15 minutos.

Licúa la leche evaporada con la leche condensada, el queso crema y la grenetina (previamente disuelta). Vierte en el molde para pay y refrigera durante 15 minutos.

Desmolda y decora con frutos rojos.

¡Disfruta!

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